小小桑葚为乡村经济注入新活力

5月14日，在临潼区新丰街道皂安村，王香利正在桑葚园里采摘。

　　眼下正是桑葚成熟的季节，5月14日，在西安市临潼区新丰街道皂安村的桑葚园里，饱满的桑葚挂满枝头，果农正忙着采摘、销售。

　　皂安村果农王香利一大早就和家人挎着竹笼子走进桑园，双手在繁茂的桑树枝叶间熟练采摘。

　　“我家种了2亩多桑树，每亩地产7000斤到8000斤桑葚，4月中旬就开始采摘，目前正在采摘的是‘大石’品种桑葚。”王香利一边将采摘的桑葚放入竹笼子，一边算起收入账：“每斤售价在1.5元到2元左右，一年下来每亩地能挣2万元左右！”

　　在皂安村大峰桑果专业合作社，前来卖桑葚的村民络绎不绝，合作社里的工人们忙着称重、装筐。

　　“目前果农种植的桑树以‘四川’‘大石’品种为主，主要用于榨果汁、酿酒。”大峰桑果专业合作社工作人员许巧平介绍，合作社与杨凌圣桑绿色食品有限公司合作，连续多年稳定收购桑果，这几天每天收购量都在4万多斤。

　　“桑树全身都是宝，桑葚营养价值较高，桑叶既可养蚕又可制茶，桑枝、桑皮是中药材，很受市场欢迎。”许巧平说，桑果收购结束后，合作社会立即开始收购桑叶。

　　依托得天独厚的自然禀赋，皂安村深挖特色农业潜力，将桑葚种植培育成带动乡村发展的特色支柱产业。

　　“目前全村桑葚种植面积达600多亩，桑葚已经成群众的‘致富果’。”皂安村党支部书记张八字介绍，皂安村坚持绿色种植理念，将传统农耕智慧与现代化管理模式相结合，大力发展桑葚种植业。如今，成片的桑树不仅成为装点乡村的风景，还是当地群众增收的重要来源。

　　据了解，新丰街道湾李村、皂安村、樊赵村、姚罗村等村都广泛种植桑树。目前，辖区桑葚种植面积达2200多亩，年产量5400余吨。

　　为进一步提升桑葚种植产业的附加值，新丰街道充分发挥资源优势，采用“企业+合作社+农户”的模式，积极引进客商，发展订单农业，开发更多桑产品，满足不同消费者的需求。同时，开展农业技术培训，不断提升桑葚种植技术，扩大桑葚种植规模，提高桑果产品品质。

　　除鲜食外，新丰街道鼓励果农打造田园采摘体验项目，将生态农业与乡村旅游深度融合，进一步延伸产业链，为乡村经济注入新活力。

　　“接下来，我们将推动‘农业+旅游’发展模式，发展田园采摘、生态观光等特色休闲体验农业，同时打通线上线下销售渠道，持续拓宽产品销路，促进农民增收致富，努力把桑葚种植打造成为村民致富的‘甜蜜产业’。”新丰街道党工委副书记李松柏说。

编辑：张芬