多元业态打破季节桎梏 西安冬日经济“美丽绽放”

王新武为蝴蝶兰进行造型。

　　当秦岭北麓的风掠过关中平原，西安的冬日并未陷入沉寂。

　　在蓝田县洩湖镇麻坡村的温室大棚里，七万余株蝴蝶兰正孕育着花朵；阎良区北屯街道的甘蔗林中，南方作物在北方土地上“逆势”生长，带来了冬日的甜香四溢；冰雪场馆里的欢呼声与雪板摩擦声交织，汇成冬日里最动人的交响曲。

　　从田间地头的特色农业到冰雪场馆的文旅盛宴，西安正以多元业态打破季节桎梏，让冬日经济焕发蓬勃生机，书写着一幅“冷资源”变“热经济”、“暖产业”促“稳增长”的发展画卷。

　　蝴蝶兰开出乡村振兴“致富花”

　　“这段时间是我们最忙的时候，大家都在忙着给蝴蝶兰造型、控温逼花，预计元月中下旬就能大批量上市。”12月1日，在蓝田县洩湖镇麻坡村鸿鹄志生态农业蝴蝶兰种植基地，工作人员王新武穿梭在花架之间，仔细查看每株蝴蝶兰的生长情况，一排排蝴蝶兰按品种整齐陈列，含苞待放的花骨朵，散发着沁人心脾的花香。

　　作为“兰中皇后”，蝴蝶兰因花形优美、寓意吉祥，一直是春节花卉市场的“抢手货”。今年蝴蝶兰基地精选了大辣椒、安娜、金蝶、藏宝图、满天红等50多个品种，种植规模达七万余株，预计产值150万元左右。“我们每天都会根据天气变化调整大棚内的温度、湿度和光照时长，确保蝴蝶兰能如期盛放。”王新武介绍，为了保持市场竞争力，基地每年都会投入资金用于品种更新和研发，今年推出的几款新品种，还没有上市就接到不少订单。

　　蝴蝶兰产业的蓬勃发展，不仅填满了市民的“花篮子”，更鼓起了村民的“钱袋子”。

　　基地每年都会吸纳周边30余名村民就业，其中不乏脱贫户和留守妇女。“在家门口就能上班，每个月有3000多元收入，还能照顾老人和孩子。”正在给蝴蝶兰造型的村民李大姐脸上洋溢着幸福的笑容。她告诉记者，经过基地专业培训，她已经熟练掌握了蝴蝶兰的养护、造型等技能，从一名普通农户变成了“养花熟手”。

　　近年来，蓝田县依托良好的生态环境，大力发展设施农业和花卉产业，除了麻坡村蝴蝶兰基地，还培育了多个花卉种植示范点，形成了集种植、销售、观光于一体的花卉产业链。“蝴蝶兰产业不仅是我们蓝田县冬日农业经济的重要增长点，更是乡村振兴的有力抓手。”蓝田县农业农村局工作人员说，下一步将加大对花卉产业的扶持力度，推动品种研发和品牌建设，让“鲜花经济”持续绽放活力。

　　“南蔗北种”书写农旅融合新篇章

　　“立冬食蔗齿不痛”，这句南方俗语如今在西安阎良区有了新的注解。在北屯街道桥东村的甘蔗园里，一根根透着甜蜜的甘蔗挺拔而立，空气中弥漫着清新的甜香。若不是特意提醒，很难想象这片充满南国风情的蔗林，竟生长在秦岭以北的关中平原上。

　　“过去西安市场上的甘蔗主要靠从广西、广东长途运输，不仅成本高，水分也有损耗。”甘蔗园负责人许小勇是土生土长的阎良人，一次偶然的机会，他便萌生了“南蔗北种”的想法。起初，由于不熟悉甘蔗的生长习性，温度控制、浇水频率、施肥要点等一系列问题让他一筹莫展。“我们多次到其他区县学习交流，和合伙人一点一滴摸索，才算掌握了种植技巧。”许小勇说。

　　为了让南方“客人”在北方安家落户，许小勇采取了一系列创新举措：种植初期搭建简易温室、为蔗林覆膜保温，营造“类南方”的微环境；生长过程中施用油渣、羊粪等有机肥，人工除草、五次人工剥皮，促进蔗杆接受阳光滋养、快速上糖，让成熟后的甘蔗更香甜。经过七个多月的悉心管护，去年首批试种的8亩甘蔗喜获丰收，20天内就销售一空，累计吸引游客五万余人次。

　　今年，许小勇将种植面积扩大到15亩，引进了适合西安气候的多个品种。由于北方昼夜温差大，实现了甘蔗就地采摘及时食用，因此阎良甘蔗不仅口感比南方甘蔗更加清甜多汁，还减少了运输成本等损耗，售价也更加亲民。

　　“周末带孩子来体验采摘甘蔗的乐趣，既能亲近自然，又能吃到新鲜的甘蔗，大人和孩子都收获不小。”来自雁塔区的张先生说，他把采摘时拍的照片发了朋友圈，不少朋友看到后也慕名相约前往游玩。

　　受前期持续“秋淋”影响，今年甘蔗园的游客量和销售量都受到了不小冲击。面对困境，在西安报业传媒集团等单位的帮助下，许小勇积极拓展销售渠道：对接超市、市场和客商，在抖音、微信等平台加大宣传，推出“一根也是批发价”的优惠活动。

　　“今天我把最后300根甘蔗免费送给粉丝和顾客了，今年种甘蔗也算圆满收官。”12月2日，许小勇说，他明年计划将种植甘蔗的田块选择靠近主干道路，这样不仅方便游客参观游玩，更有利于甘蔗销售。

　　在许小勇的示范带动下，目前阎良区甘蔗种植面积已发展至30余亩。从新兴街道的热带水果火龙果到北屯街道的甘蔗园，阎良区的“南果北种”实践正在不断重塑农业的地理边界。“这不仅丰富了本地农产品市场，优化了农业产业结构，更推动了农旅深度融合。”阎良区农业农村局工作人员说，下一步将加大对特色种植产业的扶持力度，帮助种植户解决销售难题，让“甜蜜产业”真正成为乡村振兴的新引擎。

　　“冷资源”变身消费“热引擎”

　　“今年天气稍暖一些，翠华山滑雪场比往年对外营业稍微晚一些，预计在12月中旬。前几天通过网络预售滑雪场门票，目前销量特别好，大家对滑雪还是情有独钟。”12月2日，翠华山景区游客服务中心工作人员说，不少游客称没有买到预售票，是因为滑雪场门票预售到11月30日已结束。如果游客还有滑雪需求，等开园后可现场正常购票进入。

　　据悉，翠华山滑雪场是中国西安唯一一座天然滑雪场，是陕西面积较大的滑雪场，位于秦岭北麓风景秀丽的国家AAAA级旅游区翠华山国家地质公园内。这里冬季气温低、雪质好、雪道长、宽度大、坡度非常适合滑雪爱好者，有“秦岭第一雪场”的美誉。2023年12月，翠华山滑雪场还入选了全国十大冰雪旅游精品线路。

　　不仅室外滑雪场未开业先火，室内滑雪场也深受大家喜爱。“降温后，滑雪场的客流量明显攀升，周末和节假日更是人气爆棚。”际华冰雪·西安冰雪中心负责人介绍道。作为西北最大的室内综合性冰雪运动中心，这里拥有全国首家同时具备的滑冰、滑雪双馆，也是不少冰雪爱好者的“打卡地”。

　　如今，在古城西安，冰雪运动正悄然成为都市生活的新潮流，愈发受到市民群众的青睐。近年来，多家室内滑雪场相继落地运营，让西安市民在家门口畅享滑雪乐趣的愿望，更是摆脱了季节束缚。从场馆规模的持续扩容到冰雪项目的广受追捧，再到消费市场的蓬勃涌动，古城西安正将独特的冰雪“冷资源”，稳步转化为驱动区域经济高质量发展的“热引擎”。

　　从温室里的蝴蝶兰到田间的甘蔗林，从冰雪场馆的欢声笑语到街头巷尾的烟火气，西安冬日经济正蓬勃发展。这并非偶然，而是政策扶持、业态创新、农旅融合等多重因素共同作用的结果。

　　今年以来，政策引导为冬日经济发展提供了有力支撑。西安市商务局发布《西安市绿色家电消费补贴活动实施细则》，采取“政府补贴+企业配套”的模式，点燃了市民的绿色消费热情；农业部门加大对特色种植产业的扶持力度，帮助种植户解决技术和销售难题；文旅部门整合冰雪、温泉等旅游资源，启动温泉滑雪旅游季，推动文旅商体融合发展。一系列政策举措，为冬日经济的发展营造了良好环境。

　　寒风凛冽挡不住发展的热情，冬日暖阳孕育着无限的希望。在西安这片充满活力的土地上，特色农业的芬芳、冰雪运动的激情、消费市场的活力，正共同勾勒出冬日经济的美好图景。随着各项举措的不断落地，西安冬日经济必将在温暖中持续绽放，为城市发展注入源源不断的新动能。

编辑：张芬